・4/2の日記を書いたはいいが、公開し損ねていた。
・親戚の家にお手製バナナブレッドをお裾分けしに行った。
一日置いたらしっとりして美味しくなっていた。砂糖を入れすぎて甘いかと思っていたら、バターと馴染んで丁度いい感じに。会社辞めてパリに製菓修行に行ったら?と言われて笑った(さすがに褒めすぎ)。骨折して落ち込んでた叔母が喜んでくれたのでよかった。
参考にしたレシピ。シドニーで食べたバナナブレッドが急に恋しくなったせい。
砂糖はちょっと減らしていいかも。
焼き時間はこちらを参考にした。
・POLOの日傘を買ってもらった。かわいい〜
・紅茶を持って行ったら?と言われたので茶葉用の袋に詰めた。